8 pães redondos ou 16 fatias de pão de forma integral
1 receita de cenoura temperada (abaixo)
Alface americana
8 fatias de queijo minas frescal
16 fatias finas de tomate
8 fatias finas de peito de peru
Cenoura temperada
1 xícara de chá de cenoura crua ralada
2 colheres de sopa de maionese light
½ xícara de chá de salsinha picada
4 folhas de hortelã picadas
Sal, pimenta e noz moscada a gosto
Modo de Preparo
Misture bem todos os ingredientes em um recipiente e reserve.
Coloque metade das fatias de pão em uma bancada e monte os sanduíches dispondo uma camada fina de cenoura temperada, a alface picada, as fatias de tomate, o queijo, o peito de peru e, novamente, uma fina camada de cenoura temperada.
Finalize o sanduíche cobrindo com as fatias restantes de pão.
